Possa Cinque Terre Bianco Anfora 2021

Designation    : Cinque Terre DOC
Vintage           : 2021
Producer         : POSSA
Grape Types    : Bosco 80%, Picabon, Barbarossa, Frapelao and Rossese Bianco
Region            : Liguria ITALY
Alcohol           : 14%
Bottle Size      : 750ml
Vinification      : Destemming, soft pressing and start of fermentation in stainless steel tanks. Moving into terracotta amphorae and racking after 5 days of maceration on the skins.
Aging              : In Anfora untill the bottling.

Produstion   : 900 bottle
To be served   : 10°-12°C

 

Golden straw yellow color. Mediterraneanintense aromatic, mineral. Taste savory, fresh and light.